APAYCACHANA - INVESTIMENTO SUSTENTÁVEL COM CONTROLO CLIMÁTICO
Localização :
Vidanes (León)
Entidades envolvidas :
APAYCACHANA
Entidades / página da Web do projeto :
Categoria de economia circular em que a boa prática é enquadrada :
Tipo de produto / serviço que constitui a boa prática :
Agroalimentario
Descrição geral das boas práticas :
Apaycachana está localizada no sul da cordilheira cantábrica. Nas nossas actividades, o valor é acrescentado aos produtos das indústrias eléctrica, pecuária e agro-alimentar.
É um complexo composto por:
- «Nuestra Huertina», uma estufa de 4 hectares com controlo climático para a produção de produtos hortícolas de variedades autóctones.
Cisener Energía, uma central de cogeração de 7,6 Mw que fornece energia ao complexo.
- Um rebanho isco para 10 000 bovinos (atualmente explorado por Utreros 2000).
- “Abono Vivo”, uma unidade de compostagem que aproveita os resíduos de outras actividades.
- “GeRCyL”, uma instalação de gestão de resíduos orgânicos.
As instalações têm uma estufa hidropónica com controlo climático, aproveitando ao máximo a luz solar do vale onde está localizada e aquecendo as instalações no inverno com o excedente de energia na forma de calor obtido a partir da geração de eletricidade.
O cultivo é realizado através de técnicas de Produção Integrada, fazendo uma utilização eficiente e sustentável dos recursos naturais através de instalações de fertiirrigação localizadas.
A polinização é feita naturalmente através da ajuda de abelhas, assim como o controlo natural de pragas é feito através de métodos de controlo biológico.
Os restos de plantas da estufa são valorizados na unidade de compostagem ao lado do estrume animal.
Nos processos de seleção e embalagem, é dada especial atenção à gestão dos resíduos, tanto domésticos como industriais. Do mesmo modo, uma filosofia «sem papel» é aplicada nos escritórios, reciclando o papel e utilizando-o apenas quando estritamente necessário.
Descrição específica e quantificada :
Fertilização localizada: sistema de irrigação que permite que a planta seja «alimentada» com os elementos de que necessita, dando prioridade à poupança de água. Toda a água da colheita e fertilizantes utilizados são recirculados e reciclados. Em cada irrigação são medidos os valores de drenagem. Estima-se que a poupança seja de 20%
Integração de restos de plantas da estufa na unidade de compostagem «Abono Vivo», com uma capacidade total de transformação de até 100 000 toneladas por ano a partir de restos de plantas e de estrume provenientes da criação de iscos para bovinos.
Colaboração com diferentes sistemas integrados de gestão de reciclagem, tanto domésticos como industriais, reutilizando todos os resíduos plásticos, cartão ou outros materiais típicos da nossa actividade agrícola e comercial.