Localização :
Valladolid

Entidades envolvidas :
INEA

Entidades / página da Web do projeto :

Finca agroecológica INEA

Categoria de economia circular em que a boa prática é enquadrada :

Recuperar

Tipo de produto / serviço que constitui a boa prática :
Agroalimentario

Descrição geral das boas práticas :

A INEA é uma escola onde são ministrados o curso de Engenharia Agrícola e Agroambiental, bem como diversos cursos de pós-graduação. Relativamente à exploração agrícola, dispõe de cerca de 30 hectares onde são desenvolvidas várias atividades:

• Hortas Biológicas para pessoas idosas. Um total de 420 parcelas de 100 m² cada, que podem ser cultivadas por cidadãos seniores de Valladolid.
• Outra parte da exploração é dedicada a culturas intensivas (cereais, leguminosas, entre outras).
• Horticultura, com dois estufins hortícolas e uma estufa de produção de plantas. Todos os produtos são biológicos e são comercializados através de grupos de consumo (Come Bien Come Sano, entre outros) e nas próprias instalações.
• Toda a exploração é utilizada para a realização de atividades práticas com os alunos.
• Laboratório agrícola.

Na INEA, os princípios da Economia Circular são aplicados a todos os produtos e serviços, especialmente aos relacionados com a gestão da exploração e com a atividade pedagógica:

• Recolha de águas pluviais destinadas à rega da exploração.
• Instalação de painéis solares.
• Rega gota a gota para reduzir o consumo de água.
• Bancos de troca: banco alimentar, banco de ferramentas, banco de plantas e banco de embalagens. Os horticultores e a escola disponibilizam produtos (alimentares, ferramentas e plantas) para utilização partilhada, evitando o desperdício. Os alimentos deixados na área de troca são doados ao banco alimentar.
• Agricultura biológica: através da compostagem, da incorporação de restos de culturas no solo e da utilização de adubo orgânico proveniente da exploração avícola, consegue-se fechar o ciclo dos recursos.
• Instalação de fauna e flora auxiliares (caixas-ninho, hotéis para insetos, plantas aromáticas e medicinais) para favorecer o controlo natural de pragas.
• Compostagem: os resíduos das colheitas das hortas são compostados. Para tal, é alugada uma retroescavadora para organizar os resíduos em leiras de compostagem e facilitar a sua reutilização pelos horticultores da exploração.
• Formação dos alunos em conceitos e práticas de Economia Circular.

Descrição específica e quantificada :

• Formação dos alunos em conceitos e práticas de Economia Circular: nos últimos 7 anos, foi formado um total de 150 alunos.
• Painéis solares: 25 kW instalados, permitindo uma redução de 26% no consumo anual.
• Colaboração com o Banco Alimentar: 4.000 kg/ano.
• Recolha de águas pluviais destinadas à rega da exploração agrícola: 40.000 litros/ano.
• Compostagem: realizada com os resíduos vegetais depositados pelos horticultores; a quantidade varia de ano para ano, estimando-se entre 12 e 15 toneladas por ano.