Localização :
Aldea de San Miguel (Valladolid)

Entidades / página da Web do projeto :

Información multimedia de Pollos De La Aldea. 

Categoria de economia circular em que a boa prática é enquadrada :

Reducir

Tipo de produto / serviço que constitui a boa prática :
Energía

Descrição geral das boas práticas :

A empresa dedica-se à criação de frango biológico. Foi realizada uma bioconstrução em 90% de palha, barro e madeira com o objetivo de criar um ambiente quente e estável ao longo do ano, dispensando qualquer tipo de aquecimento no processo de criação e gerando uma poupança energética significativa. Além disso, a água utilizada provém da água da chuva recolhida durante o ano em depósitos.

Reduzem-se as perdas de calor do interior para o exterior e, no verão, o calor exterior não penetra no interior. O material de embalagem das bandejas é biodegradável (substituição do plástico); a fábrica que produz essas embalagens é de proximidade (Packbenefit).

Descrição específica e quantificada :

Durante todo o ano, as águas pluviais dos telhados dos dois pavilhões são recolhidas em 5 caleiras que desembocam em 5 depósitos principais, ligados subterraneamente a outros 30 depósitos, onde a água é armazenada definitivamente.

A água recolhida passa por um filtro de partículas grossas e outros de partículas finas para eliminar resíduos. Posteriormente, é realizado o tratamento de cloração e a água passa por uma última bacia de decantação onde é analisada, sendo depois bombeada para os depósitos para abastecer as aves.

Da mesma forma, as fezes das aves são compostadas e este composto é utilizado para o cultivo num terreno próprio, cujos produtos alimentares (legumes e hortícolas) são adicionados à ração biológica das galinhas (5%).