Localização :
San Miguel de Valero, Salamanca

Entidades envolvidas :
Reina Kilama

Entidades / página da Web do projeto :

Página web Reina Kilama. 

Categoria de economia circular em que a boa prática é enquadrada :

Reutilizar

Recuperar

Tipo de produto / serviço que constitui a boa prática :
Agroalimentario

Descrição geral das boas práticas :

Reina Kilama Sociedad Cooperativa surgiu em 1997 após o agrupamento de 25 apicultores da província de Salamanca que decidiram juntar-se para comercializar os seus produtos apícolas de qualidade sob o nome de Reina Kilama, em referência à Rainha Quilama que vivia no castelo de Valero. Ao longo de todos estes anos, a cooperativa tem vindo a crescer graças ao esforço e dedicação de todos os membros, desde os apicultores aos profissionais dos diferentes departamentos.

Nas nossas instalações, localizadas em San Miguel de Valero, dispomos das mais avançadas tecnologias de embalagem e selecção de produtos, assim como de um laboratório formado por profissionais com experiência em análise apícola.

Atualmente, a Reina Kilama Sociedad Cooperativa é composta por 160 apicultores profissionais que obtêm os produtos apícolas que serão embalados nas nossas instalações depois de passarem pelos controlos de garantia de qualidade e rastreabilidade.

Descrição específica e quantificada :

Recuperação e reutilização da conversão de um produto inutilizável (como a cera de abelhas velha).

O processo envolve a introdução de imagens de colmeias usadas em uma caldeira a vapor para desfazer a cera velha. Em seguida, toda esta cera velha é introduzida, juntamente com o resto dos elementos (eles geralmente têm vestígios de pólen, mel e própolis) em um mecanismo de prensagem industrial com filtros, de modo que a cera estará livre de resíduos e qualquer outro elemento que não a cera.

Mais tarde, essa cera é depositada em uma caldeira com água a uma temperatura de 80ºC e por decantação (a cera aparece no topo), é extraída e introduzida nas máquinas de laminação. No caso de não necessitar de cera laminada, a cera permanecerá em blocos de 13 kg armazenados para que desta forma não perca qualquer propriedade.

A quantidade de quilogramas que conseguimos recuperar para uso posterior é de cerca de 80 toneladas, mas há variações (de acordo com a produção das abelhas, condicionada pela climatologia).